材料
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肉排（斬件） 12
+ k+ O' x. ~# s6 _8 @* G5 C0 }/ ktvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m; M4 U/ P c) I2 M8 i
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製法
X2 ^2 e" u4 `' m) n1 v5 k( W& P1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L/ ?9 B3 S! I- z* r' P2 w
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。5.39.217.775 |2 ~$ y2 l; L0 k3 M) M: I! N4 \
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
/ C% X1 y# }! d7 h4 E3 C" g: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.5.39.217.776 D; V/ z: Y% W _- c
( w2 g/ k& l' Y3 a5.39.217.77調味 公仔箱論壇; i5 x, U/ s5 p1 D" _' J) `. r
豉汁料
/ u$ _6 e1 ~+ l% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨）
5 W/ p; s2 t |8 J8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, k& j8 t% Q( S
蒜頭（剁碎） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 j( e( ^( H' z* ^6 O" f
生抽 1茶匙
9 o2 \2 s" y" g5.39.217.77老抽 1/2茶匙
: |8 k" H* h. G8 u; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
B* h, P/ d* Q水 1茶匙
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醃料公仔箱論壇- n* t* A1 \6 G5 E1 Q: N
糖 1茶匙; U( e9 A3 p2 [- x" Q- [- l* ~2 v
胡椒粉 適量
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生抽 2茶匙
# u& z5 L% X6 B. N1 K8 p# M公仔箱論壇粟粉 1湯匙
9 U6 s* b. S8 x9 W' C, S& k4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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