[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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材料：
* d9 L# A: ?" K6 c. Z, Z麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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) A. ?$ M7 j) V* v8 `4 w' q5.39.217.77做法：
  x; a' O* ^. C$ C1 r/ Etvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
) w8 G! y9 F" ]" i4 y& p7 S# d# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C8 P) P; S; J6 d7 Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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! X7 f: P2 L; q+ v- {* V& m4 I3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇0 v8 S) Q' Q- y3 t7 y; c7 J7 T

* A$ Y; l) |. r( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。' f' {4 \( R/ S! u& r. m9 V. l

" h( T1 k( H  a& X5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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