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材料：
! S& ]9 R$ c7 u5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克tvb now,tvbnow,bttvb) _7 b# I0 W K) ]
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2 S, H) G `1 i. ~7 q" z做法：
! U9 o f" U3 C: K, k" }+ W3 B4 c7 K公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。( H/ S7 Z" l) \0 Z) W; @( G
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( N, T- z& N$ u5 q7 x
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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5 Q+ u8 b9 x- E) J6 C h- U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb# @, {/ y$ C @2 A! z
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士：
; u$ |& M) e0 X( Y% n6 e使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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