阿基師牌廣東炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' L( U2 o% Y+ j8 |; O
5 j" w8 U$ G4 F; Ytvb now,tvbnow,bttvb泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
. U3 q+ M3 G: B4 A' l2 q* F紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g公仔箱論壇: `7 r. Y; r" F$ d
調味料a：1 n' o3 r0 ^' F- i. T
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、1 R" _3 j f$ d0 }" b
麻油2小匙、醬油4大匙
3 c5 a3 L4 R7 V9 n/ C% |- C2 ~: Y5.39.217.77調味料b：
_8 Q% J1 P$ L: x- ~1 T+ s太白粉2大匙、水4大匙 5 @- u. m: Q+ ?1 U; Y7 { i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 j+ M5 [/ N) U* x5 {
& u" h+ Z( F0 h" I2 ~# q: \製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。5.39.217.776 s, x: q& `, |' r4 b
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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