阿基師牌廣東炒麵
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! z1 m( J9 j; c# Ntvb now,tvbnow,bttvb泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 M# S) ^2 U
紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50g
i0 T `" Q5 g5 [4 {4 T' [1 t調味料a：
" _# d# D3 I) l: @tvb now,tvbnow,bttvb水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、
! x% `& `: y. O. R( F- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2小匙、醬油4大匙
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* G# U7 I, ~) P! a( p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙、水4大匙
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3 E+ G9 v3 v( u3 }" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i7 T6 H6 i. r3 \8 {製作方法:
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1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。
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5 Q+ \0 T4 C) }0 ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。0 A# q/ a- p5 z$ G1 ~) I
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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