[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材　 料】
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6 g2 |% @) Q) p# c% {( V9 r5.39.217.77鴨腸300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 }! I4 r4 d" k, l/ B
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中芹100公克
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蒜頭2顆
5 ^/ A( ~$ O0 W5 K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z! c# C8 s9 z/ D薑絲30公克
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2 O7 c4 @" I7 o6 [$ D: b3 Z紅辣椒1支" n6 \: X3 [4 |' P9 \& |
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【調 味 料】- Z$ I4 }/ d0 Z2 j: D. D: u& Y

" G; e. U6 o. S4 Y公仔箱論壇豆醬1大匙公仔箱論壇( a5 j- h3 o  q* Z! ^) x( V

1 [4 u2 Z2 E: g% ~- wtvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙  W$ `6 z! _  m! C* ^0 g, D" \, d

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& `2 y- k, m; t1 k9 _) |8 T4 U4 K【做　 法】
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9 i; X/ Z- P% B8 s9 O0 O8 ?公仔箱論壇1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇$ X% }8 ~* D5 w- W+ r2 A
2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
/ g( |( T4 `. w9 x6 I9 e公仔箱論壇3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。5.39.217.777 `) t9 Y( f4 X2 q