[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： . ^9 ]* \1 i& C: ~

/ V/ G4 f" B5 g  j0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個 公仔箱論壇# _6 d! @1 E! M; G! }6 r; R( S- M
蒜辣魚露 ... 3大匙
% m5 G- U" j2 u" F! L1 \/ R& C公仔箱論壇椰漿 ... 1大匙
% p/ V& Q; g$ g( l- g, _$ Q' }$ ~芋葉 ... 2片" E" D1 \. ?7 a" s
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Ａ料; b+ x- l! x8 z
絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇" K: P1 ]1 m; p9 ^5 J, X
碎花生米 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% N3 S6 I3 {  t7 [  s3 A
鹽 ... 1/2茶匙
$ a- N) C4 Z/ L6 E6 k  R0 N  ~- B' atvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 1茶匙0 S, i0 J0 Q$ A2 ?5 ^" o  L* j
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)/ s' l* y) b/ Z5 w& a. U6 X
油 ... 2大匙
! U7 P8 ?3 W% T蒜頭 ... 1大匙(切碎)9 z; U  n9 a6 b% v
辣椒 ... 1茶匙(切碎)5.39.217.772 V/ M0 ~" V6 ~
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：
) ?1 X, Y$ Z, y4 x1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g2 Z8 X- Y2 u$ A! I+ f
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。- n9 R" ~' z! _7 |

( t% i0 w5 V) q+ K" l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
' v4 \" S0 U0 U$ I- q若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。