[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
" z: o$ p' ?8 x8 h8 {2 Q; c5.39.217.775.39.217.77) L2 ?0 m: J" ^5 F9 F" X
檸檬 ... 1個
7 c9 K: Y$ ?3 `# U# b2 m公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 h% z2 s8 ?# ?% A6 B
椰漿 ... 1大匙
& Q+ R* Q+ ?8 |& m" M9 J芋葉 ... 2片) [4 s9 E5 Q; O# h. j6 J
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Ａ料
/ t, h9 l8 U/ h( ^9 }4 n) Xtvb now,tvbnow,bttvb絞牛肉 ... 400公克公仔箱論壇" x. u: [" g- C: ?/ z6 A
碎花生米 ... 2大匙
2 x: R4 O0 O  {+ k8 T' B+ \0 a, n公仔箱論壇鹽 ... 1/2茶匙
8 o6 V. m2 c# R糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g: B* e. P7 B; \. O
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
/ x3 d, @4 H: d* @油 ... 2大匙
6 Z& V+ A7 R4 m* [+ I蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* p7 m) q" f, j1 O& G0 N
辣椒 ... 1茶匙(切碎): ^& W5 V6 Y; S* V5 x0 r6 Z: }% M
香茅 ... 1大匙(切碎)
; a) Y" B* P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; @" L  K+ r5 Q作法步驟：
6 W' X$ b6 P( u7 v5.39.217.771.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& h" s) g( m* l" ~* u, `
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
9 b( H5 q: N' w$ V. a8 L若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。