材料
! {+ _) a& M2 s; R$ a公仔箱論壇煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙公仔箱論壇" k& o5 T6 s" {% V
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做法公仔箱論壇& p) i2 M4 ?; c% }, ^( N
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。; u( W$ G8 k& v9 C
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2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。9 v. S* y+ Y2 ` |% F
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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