材料 5.39.217.772 k2 Z5 q$ E: W% _+ ?, ^5 L' _% ~+ f
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒5.39.217.773 o5 F* W5 p2 }" W7 u2 r) C3 n- P
tvb now,tvbnow,bttvb. `. P' h" M8 {( u& P) P2 o+ L
做法5.39.217.77& i; L8 j" G1 [* A
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。$ q" }3 I3 E' P
9 z! g$ V" J$ {* m' htvb now,tvbnow,bttvb2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 / R# }; I, A3 Q; u7 z( I8 I
8 m/ }- [. K( V' h/ J3 `% e* ^* `
& ~/ H o: X& ~2 v( ] zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
a2 A2 G0 y+ A8 s( S( L公仔箱論壇灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
; ?3 f6 O+ z' v# n; I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-15 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:15 PM
|