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X: O0 J U" y0 F" L4 \tvb now,tvbnow,bttvb特点：汤汁浓郁、口味鲜美公仔箱論壇& ~' `* m! R1 ?' ~7 d& c
, o+ a# I7 i( | ?2 ^tvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量公仔箱論壇# x7 h& z: t; V* ~4 |
: K% f& J f4 n9 g- V! mtvb now,tvbnow,bttvb制作过程
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* E2 N% X3 p' C- s, h1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；tvb now,tvbnow,bttvb3 a; s3 T" p7 i4 F9 {
* r+ \' k m( b4 z公仔箱論壇2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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