材料
, L* F4 G5 {# |. [0 ~5 e公仔箱論壇鴨胸 2件、罐頭荔枝肉/士多啤梨（去蒂）各 4粒、沙律菜少許醃汁：蒜頭 2瓣、乾葱 2個、紹興酒 15毫升、生抽 25毫升、五香粉/黃糖各 1/2湯匙醬汁：士多啤梨果醬/橄欖油各 1湯匙、果粒芥末（ Whole Grain Mustard） 1 1/2湯匙
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6 R+ V, k' ?: _+ H" y, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
4 l' M6 j H, Z# n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將士多啤梨放內荔枝肉中，備用。
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0 L) f) k: w! |( g' l5.39.217.772.燒熱鑊，以中火將醃汁材料煮滾後放凉，放入鴨胸醃過夜。
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! L7 ]) Y6 e0 Q C% N# ?5.39.217.773.取出鴨胸切成 4厘米大小的丁粒，用竹籤將鴨胸粒與士多啤梨荔枝相間地串起。
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V) [5 I d) R5 u* O. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱鑊落油，將串好的鴨胸油煎 4至 5分鐘，上碟。" b2 U9 W( r" \# v2 r6 U
$ s% Y' A" Y- K! @' F% F) ?5.將醬汁材料拌勻後，伴以燒鴨胸、沙律菜即可。
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貼士
+ u9 h1 a. A0 w6 X覺得醬汁太稠身，可以加多點橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb8 g/ R# L8 n, Y
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發表於 2011-3-19 05:18 AM
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