+ [3 A2 u8 t6 ]: H8 m9 Q" N公仔箱論壇
2 j; \% x9 n" c, q公仔箱論壇材料5.39.217.77% E& L4 j* H+ ^2 e3 |
木綿豆腐 1磚、蛋 1隻（拂勻）、麪包糠 1杯、七味粉 1湯匙、牛蒡 60克（去皮切絲）、甘笋 60克（去皮切絲）、白芝麻 1湯匙、日本醬油 1茶匙、糖 1/4茶匙、鹽/麪粉各少許、麻油 2茶匙、葡萄芥花籽油 1杯
& p$ G$ J, e# o公仔箱論壇公仔箱論壇& }2 U1 v; ?/ N1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* B7 c& S/ {: G: y
做法
' G# G: X$ ]! j4 g" ]公仔箱論壇1.豆腐瀝乾水後切細件，順序蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。
' G* U; H! w) J" ~6 V# Htvb now,tvbnow,bttvb
* l2 p# w6 m" Z. P: A' {公仔箱論壇2.燒滾 1杯油，下豆腐炸約2分鐘至金黃色，盛起瀝乾油，撒上七味粉。5.39.217.77$ C. h9 R6 r [7 H$ m. L, t$ `" d0 B
5 Z9 U5 l' l9 K5 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將日本醬油、糖、鹽及麻油拌勻成調味汁。+ `! e8 `( E5 _
- H0 V. S& a5 ]# B3 S3 itvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1湯匙油，開中火，下甘笋絲及牛蒡絲炒香，再下調味汁拌勻，撒些白芝麻炒至乾身後上碟，放上炸豆腐便成。
( I5 j F% o& w) s
7 J9 c* Y: Q/ K' e m' I. O
) `1 x- P! `/ z貼士
9 m1 p6 a: f6 q0 O ~8 O木綿豆腐較挺身，亦可用一般煎炸豆腐代替。 公仔箱論壇6 v1 V- p: X: n0 U- H2 w/ S
|
發表於 2009-9-23 01:21 PM
| 