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5 ^$ n5 C/ S; k0 j6 g9 t+ v& m5.39.217.77材料
% {7 y* U/ o/ u; ~營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量
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做法6 o5 |# T) @, `" b
1.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水，下麪煮分半鐘，撈起過冷河，然後瀝乾水。5.39.217.772 z: P, e; @% k/ g
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3.將蝦撲上適量生粉，然後捲上少許麪。; u, l" B2 a" R- b
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4.將脆漿粉加水拌勻，下少許油再拌勻成脆漿，淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃，用鑊鏟逐一放入麪條蝦，轉中火，炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟，最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 公仔箱論壇) ? l* x [7 w7 D) C
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貼士
6 [1 N" q j0 i4 T4 d' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上，慢慢放入油中炸，這樣麪條便不易散開。
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發表於 2009-9-22 01:24 PM
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