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材料3 k D! C7 e. X" V7 V) F
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i \2 ?, U, y" u! t
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5 B; Q. a8 \! l1 M! f- T7 _tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! h% W4 Y4 v/ o: }) I
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
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; d; i0 n4 F5 H5 |2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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8 e/ e6 ?) d; g/ x: Z. g4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。; h, t- T$ y7 |: Y: h$ e
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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2 {; K' [. h# o! R9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。 |
發表於 2009-9-21 01:27 PM
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