[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料
( P9 F' [: ?3 _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
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" L+ o. m! n: }1 etvb now,tvbnow,bttvb做法
$ I; B& T; K$ v% U3 S# B+ J- f! @公仔箱論壇1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。tvb now,tvbnow,bttvb, l5 r1 N) C* ]" m

7 j* e) R- k$ D: Wtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
0 |, E9 `) M' a' x0 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; U& w; B+ u; Z+ g6 k
3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。* J: D% k& l5 t1 ^  _9 X4 U/ @
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4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" c0 V, u( c& U# z2 M
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2 w" e6 m2 F1 i; h' l: x8 b' H+ O5.39.217.77貼士
7 J+ E* ^. D# x$ n4 t" ?5.39.217.77蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。