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[甜品] 英式果子餅 English Fruit Cake

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材料5.39.217.77: h! P, l4 H* q) j1 }  f
牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克+ F8 `, O! D7 d7 m
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做法
6 E# l% ^4 z: B3 l1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、黃糖及砂糖打起,逐一加入雞蛋拌勻。
2 u, S2 t# b1 o4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% u" o+ ?2 M1 Y, f" ^% P( t
2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。
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* n0 d0 S" d( X! o公仔箱論壇3.用少許牛油掃餅模,撒上少許麪粉,將多餘麪粉倒出,然後倒入(2),放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘,取出攤凉切件即可。
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貼士
) N" @8 w" U- f/ dtvb now,tvbnow,bttvb這個餅用了兩種麪粉做成,低筋麪粉可令蛋糕鬆軟;高筋麪粉筋性較重,可令蛋糕煙韌。3 u/ ^  ?$ t" O: G! B  f6 C
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