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材料
, c Z9 t7 b6 }" ~% v6 D) P公仔箱論壇牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克tvb now,tvbnow,bttvb. N' }5 E8 T0 \7 ~
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: x. d$ k" O2 G0 v* n( `做法
) B8 T$ A r# E1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; z% K5 q; @2 G# P" `1 A
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2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。, r+ M) r; I4 H% g6 ^/ e9 ^
7 F( T, {) V* N) T9 B+ r+ r& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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貼士
- R, j2 j" o( b3 M4 u1 O P公仔箱論壇這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。公仔箱論壇# \+ r' o. k! y3 p" \$ s* `2 ~
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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