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公仔箱論壇* E; r) w5 W# B6 S1 C. N$ o& C4 p) Z
材料
Q' k3 |" _$ ctvb now,tvbnow,bttvb牛油 300克、黃糖/砂糖各 150克、雞蛋 5隻、提子乾/雜果皮各 250克、蜜餞車厘子 75克、低筋麪粉/高筋麪粉各 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 l) [$ l" t! j
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做法
7 N& ~# X% y3 b o2 H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛油、黃糖及砂糖打起，逐一加入雞蛋拌勻。
; m7 @' S2 p; {( h. `6 R: N1 Z- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I) J/ R7 Y* M' F2.然後加提子乾、雜果皮、蜜餞車厘子、低筋麪粉及高筋麪粉拌勻。5.39.217.777 m* w4 c6 L; h/ \* W8 Y. E" |: U
6 G1 q$ Y' d" a+ t4 Z' M公仔箱論壇3.用少許牛油掃餅模，撒上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，然後倒入（2），放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉切件即可。
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1 w6 s& |1 a! @) Y貼士
( d. P8 u! S+ Q& ]這個餅用了兩種麪粉做成，低筋麪粉可令蛋糕鬆軟；高筋麪粉筋性較重，可令蛋糕煙韌。
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發表於 2009-9-21 01:25 PM
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