餅底材料 :tvb now,tvbnow,bttvb2 n( X7 E' W8 _# E9 w
消化餅150g
8 k# V0 s. E# i9 Q公仔箱論壇牛油(溶化)60g/ `1 r# e @1 r
! V1 \3 x3 J' G1 M# f8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡材料 :) M% ~ X3 b9 Q C& o' K6 o/ U6 a
芒果(大) 2個
/ ^& I/ X, M3 g3 L+ L蛋 1隻
4 ~: T& k' s! C7 ^4 k2 `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
2 ~. p; q+ C: R8 v公仔箱論壇鮮忌廉 半杯
* I' j# b; y# w& b) W( h2 k魚膠粉 1 1/2湯匙 O% a! \, a7 x, x
糖 60g
: L4 a. W: k L o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水 3湯匙
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% e3 Q. A6 L6 Z- j. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :公仔箱論壇3 L! a9 [7 ]7 O4 p% l
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；) Q# F. c; w6 Z' ]( u* s
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2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
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4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
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& [; W* A2 s, T" P J$ C- }- b* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；9 U5 K% i4 m+ Y5 F: [9 p$ Z9 Z
8 k. u* v, a6 D: o' E公仔箱論壇6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；tvb now,tvbnow,bttvb: }/ C* Y2 `; E' e2 G% y
" K% w. [ J% I$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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( c% V& B9 }7 O) N d3 i8 B公仔箱論壇8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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