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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  tvb now,tvbnow,bttvb4 i- S3 g9 b  Z4 T6 s* G- ?; L: H
12  兩大中蝦
2 O9 W% _1 ^7 o; k' o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙蒜茸' {: G6 A1 [/ I1 q$ C
1/2 湯匙薑絲
& p# ^7 A: r# {1  條青蒜
$ }4 T  O: v7 }5 D8 ^3 J. t公仔箱論壇調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb' u6 a5 e6 s4 e1 Q
1/2 茶匙糖$ _9 H0 O% P# p4 k
1  湯匙酒( H: X! T1 E; Y7 Q3 v
1/3 茶匙鹽
/ f. t2 h% r. I# I4 Y公仔箱論壇5  湯匙水4 ^! A7 A2 R. y8 h- q
做法 :  
, i5 b( m" g/ F, \$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 青蒜切絲。5.39.217.77& v. w( {! J" y. K; }- {9 q: e
(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。
9 K  a) y6 w- L# b公仔箱論壇(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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