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2 H, |/ N5 Y( p, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 `, ?9 {# b8 W2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇- X0 Y9 Q5 ^( ^6 h" h R2 ~
6 a! I. T% L" C, v' t5.39.217.77调料：
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老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。
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* S+ i' M9 [, q; H* V" _tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.771 P- |( ~8 k& [$ j2 Y9 B5 k
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1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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1 i. d4 i/ N) w8 w2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；5.39.217.77( L" V- i: h0 c* Y' I! Z/ n
+ p0 x$ ~$ d$ f; @3 z& V0 B. i5.39.217.774、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；
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5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；5.39.217.777 k0 D, x L: _. X( E5 `
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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7 b4 `9 _. n4 V5 h8 C公仔箱論壇1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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