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原料：
) q) v" O/ F0 K) }: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^* i& T0 a5 z! R/ M9 F% i) P8 O5.39.217.77鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。公仔箱論壇9 _' R# Z6 F- W* }6 v6 y. J* G. z
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调料：. @7 _; B2 M+ F0 C
; y7 b! e, |7 T公仔箱論壇老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 `' ?% Z9 t. ?) t$ \
) e2 u# t' o1 V8 y% x4 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ P6 o4 h0 d) W* t- V' L. K1 e3 {7 z
; ~# \& A7 N$ u) j2 z1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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6 U: ~: r# i" b8 ^, itvb now,tvbnow,bttvb4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；6 p. e4 T) I/ C2 L3 D/ O4 \
$ `4 a* a9 V/ D. H5 d* O公仔箱論壇5、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；; ]; P& E& c0 c. R" x
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；公仔箱論壇2 ~' x0 M' g% L1 P0 s- U
5 K% J* Q. N+ k* u; H% W- J5 b3 u6 {7 K8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；: ?/ l( e" e3 J/ n
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。
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5 r* E9 a O7 ~& m/ y* D0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ S" r8 j5 h
爱心贴试：tvb now,tvbnow,bttvb8 u, L- H! B: Z
( }9 y7 \% R( L! [) S* s4 htvb now,tvbnow,bttvb1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 x* e/ h J& j4 X! k- o* s- G
0 d7 Q/ I( v' \; B$ B2 V公仔箱論壇2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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