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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律

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材料
- d% @, C8 Q0 A, G" B+ J公仔箱論壇九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i' j2 H& _. K$ h+ L& [" P
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泰式醬汁5.39.217.77* e) ?7 R9 f# R
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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! m9 x! N5 O# V" ~  v, Y做法tvb now,tvbnow,bttvb9 h$ ^' ]; P% B8 H
1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 f9 N% x- O, w5 }8 ?8 L3 a

  I1 f8 _' B; ~  O+ p3 v  j2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a% p, C2 e5 A

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貼士
& {* K: N) V% dtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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