[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {; H0 C% i% ^6 a8 z# f
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。
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制作方法： 2 k0 J( u) l2 }/ i) o, u
1、葱洗净，切粒。
9 c& i" `: I, W7 u* F2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。公仔箱論壇6 h& r' I, A% W  [$ R
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 }8 y, h$ F$ P3 `
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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& Q6 L5 o$ P' |3 q; F( |tvb now,tvbnow,bttvb特点：
- Y# A6 D) k! u) t. g5.39.217.77鲜嫩味醇。