[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
. g2 d* `" }( A8 }2 B& W5.39.217.77麵餅          2個. `9 h( f" g! }7 D& t5 ?) H
銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 {# N2 [; {1 B( s: [* Y4 z
蔥段          適量
. }% c- w$ r% K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韮菜          4両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u! x9 X* ~6 X+ E7 O  c/ ~8 o1 ?
火腿          4片
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- ^8 a0 i) I
糖             2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# T$ g- c$ a$ G
生抽         1湯匙
/ v" Q8 S/ g1 N% x) p, p公仔箱論壇老抽         1湯匙公仔箱論壇- e7 U. W3 L+ |* r- ?; P4 V
胡椒粉      半茶匙
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做法：) Q9 q4 f/ a6 V+ B  p* R3 Z

• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成