材料
$ u' A F$ ?$ [% c5.39.217.77雞扒.....3件 公仔箱論壇0 q# q, H6 p8 ~. W& L. P3 i8 |
洋蔥.....1個(切粒)6 a. x$ N- X( _% G! e. V
蒜頭2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, A1 f4 I* _) g9 f7 b' q
黃薑粉.....1/2茶匙1 w/ M4 M: j4 g3 L' x0 s ~& M
印度香料(garam masala).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 s* F- |! X# A# _- S7 f
茄膏.....1 茶匙 : X$ r0 V( J1 K3 @$ o
罐頭蕃茄.....400克
# W$ K% m3 R- s2 u5 M5 ~9 K純乳酪.....75毫升 公仔箱論壇6 r- H0 o: Z. @+ Z/ z. ?: @1 ~
車厘茄.....6粒 (開半)tvb now,tvbnow,bttvb0 W' U/ ?$ A. `% i
芫茜.....1棵
# N. W4 ?( z9 S# A7 o6 T公仔箱論壇* D3 B C7 h- {1 a- g6 r7 l- F+ B# d
6 h9 `1 s- x P- g公仔箱論壇醃雞調味:
6 a8 v1 i& T" X6 J$ d' S3 [( v5 G薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) e$ p; e& K1 |# W; r# o
青辣椒.....1隻(切碎)
, J7 M) z/ g# [$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉(cumin).....2茶匙
: D% f! Q3 ~7 y5.39.217.77芫茜粉(coriander).....2茶匙 * i4 T% d4 ^. ?5 ] a* p
鹽.....1.5茶匙
; i( Y4 P3 U. b. Y9 R: b$ z: a5.39.217.77胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 G& F: Y# t6 v
, Q8 ]) b! \. ^, W( O, G& c5 \2 Y
0 L$ j* c0 j) F0 ~! R4 ?公仔箱論壇做法
% H0 p: |+ i6 V公仔箱論壇1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。* h/ G6 ], _0 _0 A$ \
5.39.217.77' [/ S$ L5 O) I& H9 _% ]# a
2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。5.39.217.77 W% N6 j# _7 }0 v# e& f
2 J3 q9 I- Y7 |9 G$ G6 J公仔箱論壇3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。5.39.217.77$ p$ t# w* d6 g+ K( Z
) w) C q# X' K2 Y. I6 {; Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。
9 R: V+ k& ^; R) q# C, n* _$ r3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
& t8 x7 ^ \- ]* b& E5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x- [$ C# m6 o5 m
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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