材料
5 j2 O# ?7 f- H5 z心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個
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軟心朱古力公仔箱論壇/ g* o4 C8 N5 [' L8 F+ Z
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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2 e4 x/ {- Z& e) a裝飾
1 K! x% X0 j H( S) D: a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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- w9 ]) s W9 V5.39.217.77做法! V# S0 _7 W' J
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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3 U* v" z; \* C X3 g2 ~' m5.39.217.772.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。* Q2 w% }4 b' @
# m Z' J9 ^: @3 Z9 K% atvb now,tvbnow,bttvb3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
# ?7 p% l- Z8 O- l$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \& }: t# y" v; N1 A% i4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。5.39.217.776 T( k5 [/ \9 o$ Y! B
, M. r& X% z0 o5 C0 s; e& E; f5.39.217.775.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 公仔箱論壇, L. r& k. ~9 U' g0 q9 T7 C
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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