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【材 料】
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5 e4 @% I/ y) B! k+ E9 P3 a8 Y, Q$ t5.39.217.77蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb' L) l/ Y3 I! {8 H+ o# j
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橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：
) Y2 v- T& F) `1 G; U公仔箱論壇薑汁 1大匙
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酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, r! i9 Z8 t0 T# _6 R! h
# F2 y, [: r- U/ g5 t w1 `+ x5 h公仔箱論壇糖 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' C/ ~6 X* ]$ z7 O
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2 H) {8 C1 r) I! I w2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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: e- ?* E& A D/ X3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。5.39.217.770 O5 o3 u# W- p# L7 J
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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