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[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

材料6 @$ h. t4 f6 K# Z( t8 I
糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 ^7 ]$ b+ e5 u/ m

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+ ^- ]1 e5 a* i1 T公仔箱論壇做法
4 r8 R) ]6 X& j8 ~1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。. F6 L$ q* A' Q9 }8 Y5 {

2 I2 N1 T7 h/ |6 e1 o公仔箱論壇2.煲滾水,下粉糰,以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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; E; B* E/ c- _% D  _公仔箱論壇3.將粿引分兩份,一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿,搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻,加入綠茶粉,搓成綠色粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% j6 p# M! U" ]0 Z1 v' L1 ]% B5 M6 D
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4.砧板撒上餘下糯米粉,放上兩色粉糰,分別搓成長條、切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 N9 O. b; Y7 b- @
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5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭,搓成圓形,再略壓扁後,包入紅豆茸,搓圓成湯圓。
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$ B0 b  T$ G; K7 d6.煲中加入 600毫升水、冰糖,煲滾後加湯圓,烚約 5分鐘至湯圓浮起,連湯上碗,灑上適量桂花即成。
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