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【材 料】% N+ \5 n. w G9 _6 p! t9 X$ g
8 N4 |$ [& h& Z+ X& F9 @; btvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆8 p4 ^% i! J1 }' l, r0 I8 a
8 f. ]6 b* q; h5.39.217.77韭菜花 50公克
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椒麻油 適量
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【做 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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0 ^, c3 z% z+ S' u5.39.217.772.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。) O! ?. s% q+ Q b/ f
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】9 O3 z: }; A) w# p% q h0 u+ Y' _
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" }; N" g: U' _8 ?7 `tvb now,tvbnow,bttvb椒麻醬5.39.217.77 J5 A; w" G. ]
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙& K, j d+ D7 R2 j/ z4 N+ N
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作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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發表於 2012-2-6 01:17 AM
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