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[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲


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【材  料】" p8 E7 [3 M( M; V& [4 q

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洋蔥 1/2顆5.39.217.77& w. {' o5 \# L5 j0 [
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韭菜花 50公克. q6 e, T' r( d6 X1 S: \" _& K

8 ^1 y. K/ w$ X! t- k) @公仔箱論壇椒麻油 適量
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。
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+ a4 ]0 @4 [& q0 p' d+ T公仔箱論壇2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入韭菜段炒香後,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' {7 P1 W/ L  H
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3.取一容器,放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段,再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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椒麻醬
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# q$ o, f  D/ \$ V! h+ b5.39.217.77材料:辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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" v: e2 _# o& Y$ P* s+ f+ P公仔箱論壇調味料:花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙5.39.217.77. n- j, n  u# C) g4 g2 S4 o

9 {$ ~+ a# o: y) I5.39.217.77作法:所有材料切碎,再與所有調味料一起混合調勻,即為椒麻醬。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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