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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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$ I' r; @) i" k* f; @" K5.39.217.77【材  料】
5 `% U  N+ x1 f" `: W6 f* C1 A0 P* D# M5 M* c
豬頸肉 300公克
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3 ]0 c9 \* r% _tvb now,tvbnow,bttvb銀芽 50公克
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香菜 2支tvb now,tvbnow,bttvb) ^- @2 u: u7 C: I! C: d0 U/ ]

3 e6 }( P. |# c8 A蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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9 k* X# m+ R( W- K5.39.217.77【調 味 料】# u' B5 T) ]) x' a

2 X- _' a/ b& K, |' j( l蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W3 N; D8 E! H
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香油 1小匙
0 I* ?0 W# s# h& r( B& C  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& Z! b9 o+ h. j/ d
花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n1 T# E$ z6 v: y) F+ m

8 P- U  C4 z$ f( J( K辣油 1小匙
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醬油 1大匙9 u3 h  \+ N% q$ G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& q4 Y* u* q# a" g8 v
【做  法】
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# W% c) _- ]7 M( f' }1 v5 s' ?; y1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。5.39.217.77. t6 V2 J3 e7 v
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2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u  ^+ r3 [+ I7 \5 m) H9 U- }

2 x( F* A1 Z$ l6 D1 j4 x3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
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, j/ t. H4 b9 J  e1 `" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
$ D3 S$ D; I0 o6 e5 |公仔箱論壇5.39.217.778 r0 U4 Y8 h/ D# y  f
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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