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蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量
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+ A& e9 H% L) S: `) H! I) w* H$ L公仔箱論壇柑桔沙沙醬汁( @. x% P1 B# U' G1 ?+ Z
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙
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1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |# S# i7 `; M; |4 A
& a3 ~4 O4 w8 G6 n2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。
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$ E, o; [: }$ Z. d' itvb now,tvbnow,bttvb3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% y5 ^1 S/ _0 |' X# [/ e
1 I; m T; Z" Y: |% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。公仔箱論壇! k# ^* r$ E+ C p+ L5 [
+ V( x+ ?$ k. U$ {! `" a9 x( V5.39.217.775.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& U- X2 a) v
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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