材料/ d/ U, Z+ ?& b J
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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) i- a9 B0 P M# I# |0 O醬汁
; `/ a- Q2 J) D" P% T+ T5 O4 ~青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法
7 O, w0 J( G" p4 ?7 z* {1 I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。7 J' t6 d6 i6 N' P1 v+ D
0 P. h7 Y6 u/ X9 }: v公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k* G6 r8 D# g: S ^# b
8 `4 E/ Q; h- z( }+ K5 t2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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; S; o1 r# ]9 \/ A9 y4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。! F! _# h* Z/ f8 V
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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/ M6 J( \6 S/ e$ L- s青梅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z& P5 i+ S7 ^1 @
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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