材料
( C6 H6 Q' y( \6 X5 j5 S7 ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
% d/ Q5 ]; R5 E) o0 n7 c+ q' x5.39.217.775 p0 e4 k5 u1 \# W1 I- s. q
調味料
. s7 c) O( E# m* ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r; H7 u r; K0 a8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k' p' S& w4 D3 `" r, h
; P5 [( b% d9 H做法! g0 Y4 P: ]- t7 \1 l$ B
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
$ l; ^& Z2 I/ z0 ^$ x b3 ^& h2 e' u公仔箱論壇, G2 x$ i9 r! d' b1 d
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. S8 E8 x9 c- z7 d! z
4 Y# d% L: b8 H4 S3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- |. T* J3 }. ]/ T+ ~2 x
' E1 g2 ?: N* `
5 \) S' M. M, n7 Q' h& q8 C公仔箱論壇貼士
4 \2 b3 ?9 b$ n% t4 Y2 y8 {雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvb now,tvbnow,bttvb0 K9 X' S' T6 z8 k6 C( o
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|