" b5 x! O: P' S! {7 ]: V1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
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% k2 n" u& ?+ N% R1 utvb now,tvbnow,bttvb在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！ 5.39.217.77. C S5 j4 ?9 `+ J: v- B5 |6 x
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2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
/ @+ U8 d0 @1 K2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.第一部分的工作就完成了！ 5.39.217.77; @+ Z9 d* d2 t$ \* D6 C, o0 l
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb" [5 w& E4 L/ _" p4 L
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 公仔箱論壇" M- I* v- S7 I3 Z7 L9 s8 C* e
$ d8 N4 X' d7 ~+ G5 P u5.39.217.77首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
, ?3 l- C/ ~1 i: c0 ] J3 p3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j: L, V% |! Y5 T" n8 \* g$ q, ^4 Q5.39.217.77美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！ |
發表於 2011-6-24 10:10 PM
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