料： 5.39.217.779 v2 x9 f. H; E
元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤
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3 N; y% j0 }" e* C$ D Q, \ 做法：
) l8 U) R5 o0 h: q* I0 y (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
$ Z, ^+ [, Z5 }/ l) [, y0 v (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，公仔箱論壇$ Q. P. u- Y% z# P4 |
(3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用公仔箱論壇3 H8 Z7 H" E7 ?
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1 T+ o6 ]$ g$ M$ _0 k公仔箱論壇 療效：
9 u _7 F! K% b* ^8 D& u" \1 b0 Jtvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N/ Z5 s/ o- J6 w/ S& e9 h
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紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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* y% ^, I _5 I2 C% h) s5.39.217.77註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇: O( j) A8 q8 q: b: j' G* ?; ?8 x
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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