吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇0 P9 D* M% c3 i7 X. P- l
評審的話：
& a! r0 F$ J- U7 u! r- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。- \6 s5 a8 _" ?( c# D2 w: G
佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb7 W- r+ O$ \4 ^5 R% }
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
/ y3 ^# ~+ Y0 V7 X5 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.5 Y9 M, b" U S5 d% J& Q. N3 g+ T; v
電話：03-79823132, B+ T" J8 d0 J7 m& {4 z9 [
營業時間：9.00am-9.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* [' u; r/ \5 b
' ^$ w4 k' }+ H) ~$ b1 B. y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡新峰肉骨茶) p/ K( S0 x7 e' [0 b
評審的話：
0 j" i( X6 h, m- o+ x9 a5.39.217.77在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。tvb now,tvbnow,bttvb [6 i7 _1 p8 q7 i
最佳建議：
5 j8 `# i$ W K& d公仔箱論壇由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇) [6 _# K! ?' u
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.( p- X, P$ s9 p7 Z- a
電話：03-21414064，03-21480905
5 g4 i- M/ T# [* u1 Q" O ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間：5.00am-12.00am
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# L" K( }( d& e% [& ?八打靈新朝生肉骨茶4 S( @+ D r% M9 T$ X
評審的話：
4 B3 t5 T5 c, r5 J1 n1 E+ p% z1 n原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
4 H' s" j- g3 e; S/ Y+ Y公仔箱論壇最佳建議：
+ p3 G6 V. ?9 w' H6 v0 v. q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
$ y' u* ^, G, h% E地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
2 d% j7 u1 e5 l2 D7 u: q% M3 C5 Q電話：012-3320608
& i7 W$ m+ L$ k/ k- c0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" F( U8 Y" Q& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( {( d" h3 u9 `0 R& w
八打靈興記肉骨茶
' m( Q$ t7 n! X vtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：5.39.217.77, T2 C7 V7 r) f. c- ~ l! m
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
# k$ p9 k6 ~( |) d% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：& s9 a3 c6 O3 {# d
晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
4 L* c6 b( E# K! Q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 z7 ]" E8 D% A, l( T
電話：03-77851663，012-3331063( H7 m H( h& f' W2 {9 M
營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
. O+ i2 M7 M& y; z' h% [& w1 }+ e1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 g+ Q2 a6 }" |7 ?: b
巴生盛發（橋底下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: Z7 h A3 x! f. N. H
評審的話：
# ^. u! H3 R' P1 @2 m它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
; o% R- U' V6 A) e+ d+ k# q1 f5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
% ]0 o7 |, ~* o( T; \; [9 h公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, m+ D, L K2 f: W, o& l& M
地址：9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb: h7 ^* j! \( S0 D) k0 X% G) s
電話：012-3098303、012-3987355: |; U8 _6 H# [4 t" V. T7 V
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
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巴生毛山稿肉骨茶
) D1 \# s2 M% T' N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 t6 w+ m/ l" F4 g
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
G+ s! Q0 T0 j5.39.217.77最佳建議：5.39.217.771 z6 D; V v2 ^# O L: }: S e
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇& V2 h' R) {- U
地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
' q7 @) ^* ]; l1 S+ t4 k公仔箱論壇電話：012-3123125，012-9042421tvb now,tvbnow,bttvb. h; c! s6 i# r( T& i) e+ u
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
2 ^! q' J, U$ ?( u4 @3 }( n公仔箱論壇 5.39.217.77' _/ z$ u4 s! h# h! _1 A. z
巴生蘭花園慶祥肉骨茶6 E. q, W0 J4 ?5 h L' [* c3 W
評審的話：
- ?! Y( d4 p- G% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。2 o6 I6 Z6 v3 j
最佳建議：
6 X9 x s: }% k. H早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。# m% i; Z' |% H' f5 |" D
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
( T% b& k9 e `5 f% |電話：012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb# V% {9 l3 u$ t8 t9 Q4 v4 q
營業時間：6.30am-10.00am
& l5 U, B& B) N! @3 H" u公仔箱論壇
! H/ }7 o' \5 S p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生來春肉骨茶
& R i: E8 _- J* Q4 P公仔箱論壇評審的話：公仔箱論壇! x( `) F' T0 t
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* E) t/ v; p. @3 h; ~5 u* O: v
最佳建議：
; d q8 q( \5 B' V; a5 Q5.39.217.77乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。4 Z7 x) U& [( Q: Z1 K7 g% t
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang5.39.217.77- c2 v( p# W3 B( C, x9 W
電話：012-6521659
! M; n) a- i. f* X4 e7 T, w5.39.217.77營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）; M& H' J3 `% c& {* X! |+ k
5 v6 B. e) E3 i w) o/ d+ u$ L丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* P( ~+ K3 E, m$ A
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb. M8 m+ |1 d) W
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
5 T: L( B( J3 F3 a# s1 Mtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
$ k0 U7 t0 Q; K. t公仔箱論壇最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
8 G! | P7 k6 K# W& Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.- p6 ?* K; E- \! D
電話：03-32691785、012-6744440TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, T" \' b9 k
營業時間：6am-1.30pm
, h! {' K; Q. q2 Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77, S% j" [& F2 @4 X
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
- D$ t4 S3 S3 P, I9 J( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) n, E5 F u& q
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。$ G& M/ c* P! [# E! g
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H8 Q2 d; A8 B) G, D
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
' P0 @4 S( _! A1 t地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
# k* m$ R$ k2 u( {- I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：019-6066288, 03-31974696tvb now,tvbnow,bttvb" y Q+ G1 N7 ]$ `) e( L& }
營業時間：6.30am-12.30pm5.39.217.77 j! ?4 i- m& c* ^. w) u0 l8 W, o
5.39.217.77. a( e3 w( R- T0 [! O0 h8 h9 J
關丹日興肉骨茶
% \6 \ s! b$ i) z, N. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
& M+ E* P# N: ]# [6 D1 otvb now,tvbnow,bttvb在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
5 C" a- _1 M U$ B7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：公仔箱論壇% A: g$ } R8 [# G
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 I8 i# K* ] ] u- H4 F& O) x4 i
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
' F0 f' k3 y$ Y, X* Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-2185893* i5 L3 @1 V. I& v5 o! M' O d
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
# n; J8 E" _# I, k 公仔箱論壇% Y& Q9 W4 S- R2 l, q6 B# C
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
* m" w5 k- L5 K& E評審的話：
/ ^" b) \. J2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。5.39.217.77! I( d* w' U6 ?, D7 R
最佳建議：5.39.217.777 W# d+ {, j. O( P6 e4 e7 P
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。tvb now,tvbnow,bttvb* z( m3 Q/ T# _+ y9 Q* K. @
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。tvb now,tvbnow,bttvb7 c" W* f r# m# F1 t. P4 e
電話：012-9818891tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' \& g( g7 B4 P6 h% ]# ]" g
營業時間：6.30am-9.30am公仔箱論壇2 e- e2 T0 d3 ~7 {
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
& a/ m& l+ ]- ^* k! F1 U公仔箱論壇評審的話：
. L, s' ?4 }; k0 h$ Z( E& T5.39.217.77湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
: m4 J8 N" z6 x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
1 g: f- N" W& _8 x5 ]+ L M% C* Y5.39.217.77最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。5.39.217.776 `) K9 I. h+ p9 X6 A4 q
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
1 D# U' b1 ]1 _; h# R公仔箱論壇電話：012-4235896TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; @: v" v' n# ~. K7 m/ c
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)tvb now,tvbnow,bttvb3 n) v- K; K5 T( D6 x: X
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檳城康乃馨肉骨茶
; j0 ?9 T' j- M- N# c! qtvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
4 N( J' _7 k# E5 `, ?: |0 @湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。
. T5 [: o$ [, A5.39.217.77最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 c1 r2 F7 N+ {* H# c
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
# p! s L# e% G3 i- B! `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
7 A5 i7 T9 V! `6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-5533927
: Z) B6 ?& C* z, U: G1 X* ?營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)5.39.217.778 O8 U- _$ ?9 K
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北海老食王肉骨茶
; I' \0 Y* D8 r, M' ]# P% L& C5.39.217.77評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb3 e/ ~7 M! B" v1 n, O
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。5.39.217.774 m2 X2 H- j$ {: y
最佳建議：
6 D) @$ R# l( i- P0 Q除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb8 d' g* K1 ?6 W8 E, v/ q8 c
地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.0 x, y4 ^# v1 n7 M4 O1 ^* k9 Z
電話：016-4850057tvb now,tvbnow,bttvb" j6 x }2 C# a' s
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm9 i) ]$ `3 B+ I% h
" O) c: F$ K7 x5 h5.39.217.77新山木清肉骨茶5.39.217.774 Y# u! I% r( b6 a* U1 V# B1 ?. k& v
評審的話：5.39.217.77' }# \3 @, H$ n0 l0 u
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 \! u, h3 n1 F. T& g2 C
最佳建議：
2 c& f- Z$ H S1 x+ R* t5.39.217.77最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。! ]8 H3 d! w- U
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
D: N% c6 b! m% c4 I) u: |2 |公仔箱論壇電話：016-72111085 v4 S- x% K m
營業時間：8.00am-3.30pm
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9 G$ R3 N0 t# R8 f4 A u5.39.217.77新山亞歷肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 A3 W8 J! R% r, n8 K
評審的話：
& F9 p" W }6 X/ @; n湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。5.39.217.77, g! t# {! _* n4 O* T0 e; b! |+ x
最佳建議：
$ c1 D5 Y* n9 P+ c; n湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇* n) A- R2 C5 o8 k* W
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 M" F6 y u" m7 D
電話：012-7073686
: H, H9 A6 V* |" w4 f* F$ ]: g3 m" V5.39.217.77營業時間：8.00am-2.00pm
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古來世華肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb" ?' y% h F: L; T! B6 S% t
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb, I1 K' ]& T7 L# ]/ ~& M$ @' \# _
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。5.39.217.77; i" Y. v" S+ m: t# c
最佳建議：
: B. f# Q& J8 ~4 htvb now,tvbnow,bttvb所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。tvb now,tvbnow,bttvb( p) [: E- F' G- `8 L, J6 B: t
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.$ i& ~6 ^* X( v& j
電話：012-7759780
6 f4 ]/ T3 Y& [7 s7 t2 X公仔箱論壇營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pmtvb now,tvbnow,bttvb: r& W: H2 k& o
7 [ I4 }$ Q2 u$ D公仔箱論壇新山亞順肉骨茶5.39.217.77- d7 q0 n1 ~0 G$ t4 e1 W
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb6 K) f% ^1 C) U5 J# m6 o# c8 d0 \
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。4 H2 t+ r' N5 g! G: n K
最佳建議：
$ d. G; M5 R- V評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
% V. Y% b. o( x' g Ktvb now,tvbnow,bttvb地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.5.39.217.771 Y6 p' |" c, p( x _4 K! l
電話：016-7152678公仔箱論壇+ m8 z5 `. q3 K$ w6 ~
營業時間：8.00am-3.00pm9 |' u) W3 m4 k4 F0 J
公仔箱論壇% Y$ h6 i% h- e' e
新山華美肉骨茶
( u3 }8 `1 t4 N$ p2 }" Q3 c" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
3 b" m+ R F& \, Rtvb now,tvbnow,bttvb湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。
% A4 L1 n, q/ I( n最佳建議：
4 _4 ~# ]- p' E; i9 Utvb now,tvbnow,bttvb老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
7 v% D/ L# V) m: W+ C' g8 N公仔箱論壇地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
( h" A) W2 c/ z9 P電話：012-70138185.39.217.773 K. `# X! k7 G3 |7 S/ j+ d) f
營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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