在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。公仔箱論壇3 I! p- j8 Q- R* a5 m m
" f9 H: x* b% G4 O民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。tvb now,tvbnow,bttvb; d% @& c4 ^8 u! y: m) v
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菜式一般雜飯檔吃不到
V( p6 x' Q6 U8 v7 ~5.39.217.77美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。, _3 c' y5 e2 l" A
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不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。
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味道可媲美高級餐館* F/ _ c3 ]1 @# I6 R3 u, q
陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。公仔箱論壇* s" V5 ]* O |, w" X3 P! H& c& L
9 V+ x B/ `0 @5.39.217.77“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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) j' a+ u5 b3 p) c) ?+ u公仔箱論壇陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。9 Q7 U0 z$ T8 D* E% C
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人人可享用娘惹菜
# E: V5 C% a8 K公仔箱論壇美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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; f3 f# |) b/ h. ftvb now,tvbnow,bttvb她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。
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9 W7 k; W1 p4 L; Jtvb now,tvbnow,bttvb“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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# _: I0 v7 k' A5.39.217.77特別菜色可提前預訂
) {( g7 x) W6 P1 t5 V4 s' M1 S% D8 D她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。公仔箱論壇 k$ v" V0 ]9 k: u
& V+ ~ O' s9 D; b) ]. s. I8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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