[中式食譜] 木須肉絲

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y: y  @$ e2 r( l5 G+ J
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豬肉絲* h7 v. v5 p, S& n0 D, _
80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J9 i0 R# m: s9 r
木耳
7 e3 P- b/ T1 k! m  r5.39.217.7730公克8 r9 |# k; g2 ?( S' Z) F% _0 R
韭黃段+ a4 Q( d" \* o: M' u
30公克
) z& Y7 h  k% z+ x: W6 @  m2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
" v! K+ z1 G8 ]: X( f6 J10公克5.39.217.777 e+ V6 b- A. ^# {
竹筍tvb now,tvbnow,bttvb& B, o+ A3 |2 {4 O1 d6 G2 z7 j
10公克
( d2 Q, V( X+ n$ l公仔箱論壇【調 味 料】0 q( y  m( D+ O' d0 _4 _# X4 w
公仔箱論壇# h" [: o2 G4 V8 A% U$ P& q
鹽
- `$ U6 E  c; z8 i$ l1小匙5.39.217.775 e+ d/ }& {( |9 Q
雞粉
* o0 D9 A* J" M3 X3 |3 c9 V4 f. K5.39.217.771小匙
! D+ G) M. ]( D- U- g  f( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
# w! `2 F8 Z4 k, h5.39.217.771小匙
. t* T6 h6 \9 S) p7 m$ ]5 Y5.39.217.77白胡椒粉
3 [+ ?3 T' B7 U5 A8 ctvb now,tvbnow,bttvb1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- P% Q3 J& u. E. I* b
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R, B  \' y! Y1 l6 g

9 i" Q/ F/ e& J  w/ \$ {3 W$ Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油
5 k4 a5 B4 \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. z8 m7 B! E. A( [5 ~, B4 g5 R9 N白胡椒粉+ |0 T" }' h0 t' [% W; Q
適量
4 _: q" a3 a' n. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油$ W/ \) {% U; e+ l$ z4 R* P
適量
7 }) C8 Y) S3 W* G太白粉公仔箱論壇! i% I5 B, h' s% m2 F
適量5.39.217.77( g4 j6 w, F5 X2 c, {* }9 K. u
公仔箱論壇4 e* @) `3 [* s% E$ V  S& I2 @

4 `6 q+ o, `* A* x% R* V5 U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ u  U/ q! f& p! l5 {  z3 H' d' d

8 ]! ?9 V% ~. P" D公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
4 M. k6 X; v3 m: j4 {' M4 }2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
. I% _" |4 o8 i2 o  e) ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
8 c1 a: E3 P# P7 B' @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。