【材 料】
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白米tvb now,tvbnow,bttvb4 v7 _3 f; i: F! b" I' J
150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 x: V( t4 B) y
菜豆
6 y3 u+ L0 M: y0 ^: R( e) u公仔箱論壇150公克5.39.217.77# u' }0 S8 S; h' Q% c
豬梅花肉* R% I+ o6 C9 g6 N
100公克
# f! V. f( A5 f3 I' N: |( S鮮香菇
' Z; M8 R7 Q/ i" [* k( n5.39.217.772朵
; }- f, I' J4 o公仔箱論壇熟芝麻
7 }4 H4 H8 v# Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
5 `+ B" D2 s, s0 v公仔箱論壇高湯tvb now,tvbnow,bttvb2 y" r# f& b ^$ W3 H
1800㏄tvb now,tvbnow,bttvb) P1 L* W0 Z, V# H. D
【調 味 料】
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1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( G+ {; S; M1 {6 E% e& y
鮮雞粉4 e3 _3 N( M: H0 U% a
1/2小匙
- \( p j5 N8 x/ k0 S( R- ^1 o3 ]【醃 料】5.39.217.77* c' t6 m6 g! X4 O7 {( H
/ f4 P. I" x, B0 s7 s) C& V( T太白粉
6 G9 a) M( {: W/ |3 n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇0 O: l7 M# O. p) l6 R6 h- |
料理米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( u$ a( W5 K; L8 y; C1 G8 s/ d) r
適量6 Q; t1 Z, J G( {: J$ F
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【做 法】
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+ r, a7 t* r* k" l I) {1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
6 s1 a2 `, K+ S [0 o5.39.217.772.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.773 x- ]3 L$ O6 j# t0 Y# t! O
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。5.39.217.77 z) ~2 K% E( O% y- D) E
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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