【材 料】
( u& R* K: w o/ x. ^
8 k. F5 r7 }6 l0 |白米
# R! _, J0 h! f2 I% T2 Q5.39.217.77150公克
" t; ~: U8 ^6 c/ U; R+ v% A/ S3 q5.39.217.77菜豆5 C: ^" U+ l$ c& l. S: }
150公克 V8 t* b' r4 O' ?' Y
豬梅花肉tvb now,tvbnow,bttvb% R0 r, [9 Y$ E a. f
100公克5.39.217.774 z: ^ E& _) r, k( i, R
鮮香菇
5 U4 F1 y7 |1 e2 `6 v7 Q5.39.217.772朵
6 T% I# F* N ?! Q) ]- M6 {公仔箱論壇熟芝麻
1 U4 c B+ F6 `$ ?+ S公仔箱論壇適量
- [# h/ c* F4 P S" ], P* P高湯
: f! _6 G+ N e1 u" C1800㏄
% f" i$ j7 a; A4 ~+ w/ x9 |5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.778 i9 `& U1 C- y1 \
+ n& V2 a* P Q" Q5.39.217.77鹽# E" n8 d! O y8 ?
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. E) f8 M. f+ w) G% U# P# n, }
鮮雞粉
1 Z- Y. Z1 h; e0 v1 E公仔箱論壇1/2小匙
4 n3 Y* q0 E, v7 S: v2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】1 q2 [8 o& K5 f. I8 ]
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb! a0 b- E& R6 g- t9 j y+ Z) @
少許
+ J3 _+ ^1 }* o% L$ O* o: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 }3 U3 W' q5 W% b
適量
5 o5 Q( U) V' r& S; ]1 d( htvb now,tvbnow,bttvb
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2 R* v$ v* y, D1 k; ]# S【做 法】公仔箱論壇' Z9 ^5 E9 u2 X: _" I; G# {; A0 F
' c+ ~% e. m* A1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。" k; y" H0 w3 d7 V- k2 h
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
# a+ O1 k: l" v7 m" b: f. ]3 W; ? X3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
! X% q! f1 u, \3 F s7 g: k公仔箱論壇4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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