【材 料】公仔箱論壇9 K1 ~% C$ \* g; ]. T) e5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r m5 o$ }: r
白飯
/ _' y m; G% ^5 P0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.77# D. n6 `5 C9 y7 Z$ P5 P
大骨湯
; K! e, d1 B7 c9 {* p* z700㏄9 g0 e4 P, f+ E
草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 `* g$ o& C V$ c
120公克
7 T- H$ i0 ?( i( f/ G薑末
" g7 A6 o' H' E# p5公克2 @- l: ^; P" b7 ^
雞蛋
" x) E5 c; s+ P; W. N) h. Y5.39.217.771顆
& A1 o8 U4 Q \9 F" ~蔥花
6 ~. k# a" L; o/ P X* q$ J! v5公克
, _1 B' ^ Z8 H5 _/ ~6 w% A公仔箱論壇油條5.39.217.77+ z: t) c8 V. N9 g3 k+ w
10公克
9 I3 @% d, L! X& p h g! Q【調 味 料】5.39.217.77/ M( K$ }( Q9 ]$ {
+ m" }7 X6 Y! A0 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽
( a, }7 h5 d) ^, q1 W+ N1 [tvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙 ~. X5 l# w# T w; u9 A
白胡椒粉5.39.217.77* L/ d( _' o% v/ j! D+ t
少許
, ~5 |' t, c2 ~) M" i9 r公仔箱論壇香油7 x e+ ?: R' Q* q
1/2茶匙
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ _. P- F0 a) i5 y* B
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
9 s/ \) c& M) U" r. |# J2 ?" j3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
$ {- j4 r- G7 }" Y( Z5 ~+ H5.39.217.774.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。. V$ f8 Q. o' B" o- o
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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