[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |) K, d+ c' _& m2 D

7 u2 w3 j8 G8 t# Y" E/ i; D雞肉        60公克5.39.217.77; w% Y- L" Z. c; |& z* C1 L
蛋白        3顆
( U' }6 e( Y. O+ j0 |1 U麵粉        1茶匙5.39.217.779 }7 B- p& @1 B, ^& e
火腿        10公克
2 o% l& n! {" [& f; `6 C  [0 Atvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w. C. c6 z& m/ R$ r: G
紅蘿蔔        5公克公仔箱論壇0 k" S! O! V/ ~
杏鮑菇        5公克5.39.217.77( P' Z' P+ S, U& l3 x& \
【調 味 料】' ^3 X* O! ]0 I9 s& G7 x) L$ I

1 s: ?* n% h8 V' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/2茶匙5.39.217.770 F/ L% K& t) G6 a9 y
【醃　 料】
: g- g0 H, ?6 z+ k  M( E3 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& p  q  d1 X: T' M5 Z. e- e
鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ ]2 q$ M7 S- G
香油        5㏄
8 b& L' o, J# P0 Y: U- V公仔箱論壇胡椒粉        少許5.39.217.77# L" o3 ?1 U+ R" c
太白粉        少許5.39.217.77/ n2 {, D1 B/ g
5.39.217.77  Z2 S; h% b6 j' [0 \: p
5.39.217.778 F% d& ^8 C8 w: Q
【做　 法】% V; ~( r! l9 f2 s7 F

# K2 {  ~: q( C! m公仔箱論壇1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
$ w9 M# q- }! A, I3 o公仔箱論壇2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
$ l( e2 t: s: F( f公仔箱論壇3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。( \$ i' K0 J4 O& w% Q8 s
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。0 P/ L6 P/ a* j- ?& d
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇9 r  ~9 ^) ?( v2 c  k$ }