[中式食譜] 米飯小籠包

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【材　 料】
* U7 w9 x/ ^& _, n# g6 ^1 O- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 R% N9 R5 X( K
白飯
' K; l8 z1 L, Q) h/ p/ u* @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb160公克6 v1 [& n" Y6 U5 v. T9 p) g
蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb9 e* g. W. o2 O' ?0 X
60公克
2 T4 F. Y2 n" H9 T; y( u香菜5.39.217.77( V& _& |: {2 x! H
10公克
* w. M. T  N1 A+ L. `' Z4 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花
/ H3 ^7 R: q% O) L) r5.39.217.7740公克
6 r- [! A# Y9 E水餃皮公仔箱論壇5 N- Q* ]( A  q  P4 L
12張tvb now,tvbnow,bttvb& W% o% q4 P2 `# ?! x* }; T5 U" R
【調 味 料】
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& t/ \* W' W" R; c5.39.217.77鹽5.39.217.77; B/ ~1 A7 B: g- D0 |3 Y
1/6茶匙
; Q4 Q- ?! |: }3 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉5.39.217.770 T4 E# C% r: ~4 J' n6 d( \7 f
1/4茶匙+ O5 P. e6 U) H" Z9 ^' }
香油
; W: m1 i8 N4 t1/2茶匙# [( p1 @, L- b. ^/ B( r& L$ B1 w

7 g2 H) y1 u" ^5.39.217.778 u, k( `% C+ d3 V8 t# R3 v
【做　 法】
1 h' K5 Q# Y' t0 k* ?4 I; {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  q! T7 A# N2 K. J4 @  v0 A+ Q6 X
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。- |6 W8 A+ M3 O, `+ k
2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。" c. |5 {. [! \3 j/ W# r
3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。