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[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律


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材料
6 ^9 m/ [7 w+ v, p+ _9 f4 W3 W! `4 ztvb now,tvbnow,bttvb牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許! q' g0 R+ z( }/ x1 O

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( Z6 T4 Z0 a- e$ ]* F8 [1 p% i& _5.39.217.77做法( w4 M6 A* M* L( i% J
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲,放入清水,加幾滴醋浸 10分鐘。公仔箱論壇% I6 J5 ~  N8 s, [  k/ r$ r
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2.將牛蒡絲放入滾水,用大火灼 3分鐘,撈起瀝乾。
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% a7 Q1 x( O$ T( z( s公仔箱論壇3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。) R. G2 G0 e) q

$ l/ A6 J; U- H  Q  Q/ c( Q: ]tvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上松子仁、葱絲,即成。 5.39.217.77) j) U9 O. ^' k; n; _$ H: s

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