[甜品] Pavlova脆糖餅

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材料
) p. b2 v# O0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L# |% w9 v6 K$ C& ?$ q! p
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做法
! x3 z: j$ V0 C, ~6 W公仔箱論壇1.蛋白用中速打 5分鐘。, M8 e- K" Y/ [/ ]  }
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。
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3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。
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& N+ X4 R; c/ X; s% B5.39.217.774.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。
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