[甜品] Pavlova脆糖餅

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材料
+ [6 z. V+ H% J% Z蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙9 }7 f, c6 R( F( C3 l4 b

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1.蛋白用中速打 5分鐘。
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2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。! L$ S! s. {7 O) Z' k
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3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。5.39.217.777 [4 U0 X& J7 y, B

1 y5 ^0 m8 T; ~5 D! M2 w- y公仔箱論壇4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。
' ?6 E8 Q; m% V- p9 W  F5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。