[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

! L- m4 H/ i7 o. c( P6 ^2 z0 Q0 m0 p# h
百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
+ @+ F5 G3 G; e餅底材料︰(6吋模份量)
# t$ ]6 O! R5 T/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅餅碎 70g
; V3 i. M6 t4 {3 c3 s6 ]公仔箱論壇牛油 30g
  V' D# S5 T  e2 w, N2 y7 ~  @0 otvb now,tvbnow,bttvb6 k; c5 J" p; I+ r9 e: w
餡料︰
9 f3 q! }1 I& e' G7 [- a忌廉芝士 250g 5.39.217.770 ?1 @$ x- N' x& d8 `. b4 C
蛋黃 1隻 ; X, J% ?/ @( Z& z0 k( T% W3 Y; Z
淡忌廉 70g
* Y% |  _3 V1 d! _: B0 G, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 50g 公仔箱論壇5 [% ]% z+ Q$ F" O: l. e' Z3 h+ b* a. H
魚膠粉 2湯匙
7 _, x% H, a$ k4 Ftvb now,tvbnow,bttvb溫水 3-4湯匙 5.39.217.77! k1 a' D. ~0 y9 y2 ?% F
百利甜酒 60g 公仔箱論壇* E" r7 R9 v7 h& a$ a2 W
無糖可可粉 1湯匙
5 m. N. R* V7 j! a4 r. l4 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 w' P+ M! I( f: L公仔箱論壇裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
. S" i+ W& c' s2 B" D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e  m% u7 U# [$ k
製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
  z% h, q, |  M7 X公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
) X% {6 H0 _* h- q* s7 o, B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身
9 O: d7 J- r: q, ^2 i, ftvb now,tvbnow,bttvb將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
/ Q; K7 _& K. S2 W5 @. A7 \5 l公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。