[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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% ^  p7 V3 m( y( ]: P/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
! h% H2 W5 @3 V  ]4 q0 n5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底材料︰(6吋模份量)
# p8 h. s, f, v& V0 Y* L公仔箱論壇消化餅餅碎 70g ) t0 g% v9 |/ z. P4 K0 J9 P$ I9 J
牛油 30g8 X/ q% ?' ?( {' V0 y5 |2 a
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餡料︰ 5.39.217.77( L+ e, X; G9 `( L1 U
忌廉芝士 250g 5.39.217.77( }% O# q, s* e6 S; C
蛋黃 1隻 3 b# F% L8 `5 \% l, ^
淡忌廉 70g % r6 _8 _& V! n. j. ]" |9 e! t
糖 50g 5 t  B0 }9 [0 J' S7 F% a6 E# i
魚膠粉 2湯匙
' N! W! h* ~; X) q4 K: o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb溫水 3-4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 n% `% o' d& F  N) y/ s' E! M
百利甜酒 60g 公仔箱論壇! Y% A- y' o2 ?4 P1 V9 H
無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
  y$ k6 Y6 [, x- W公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中5.39.217.778 n' Y$ s8 h2 K( E7 M/ M4 F
淡忌廉打起至6至7成企身 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  `) l3 _9 I
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
$ X- v- L0 Y% ]) x  S! x4 [1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。