[美食介紹] 多宝多福

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　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。& h$ X7 M. B  N1 X* _
做法：公仔箱論壇/ Y" Q& l) ^2 A- U8 p
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
0 F+ `. y4 q) t2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。
3 T$ ?5 l# l4 i4 ]' p' }9 B. Ktvb now,tvbnow,bttvb3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
& F4 a# v/ q$ F4 v# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb3 @. d; f2 q4 n, ]- U
5 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
, u8 M5 m& x& b# g5 n4 H/ @: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。

chitmak11

good......thank for sharing