 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。tvb now,tvbnow,bttvb* r3 j; ^3 t( X2 M6 y
调味料：
7 T3 \% y" ^7 N" m/ H: i 淀粉：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ G2 J2 {/ F# B. R8 k
料酒：1汤匙
* F, q5 ^' p; `& O& y; stvb now,tvbnow,bttvb 生抽：1汤匙5.39.217.77, L' v1 t) x' Q
盐：适量
0 ?$ E3 X% @+ A+ L$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d# _, o, Z% |5.39.217.77 做法：
' H- ~8 w: ]4 a6 Y6 @! |6 z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；tvb now,tvbnow,bttvb2 q Z( T; \# h8 F. C8 k$ K
2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；tvb now,tvbnow,bttvb3 U6 b& `* h; C0 T! F! ~8 e/ x
3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j8 N. k/ W( a& e7 T
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。* T/ |( \: o9 S7 T% s
& w' G A. \& Q8 f u公仔箱論壇 功效：
7 J8 U4 R8 f* Y% A% N& g. L5.39.217.77 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
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* A4 j- x' a6 R( G) r/ ctvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
, u% Q% \3 c' i! m t) B, j5.39.217.77 1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。8 ]& F/ n0 D% H8 t* |7 J
2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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