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材料:
# u( |/ a; q3 S. e' n }大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:
+ y& N2 M* w4 B# y鹽適量
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做法:
) N+ p; u, u. p0 {+ btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。公仔箱論壇/ P- D6 W/ i8 m9 ~0 a0 R
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。: k4 D: ^3 P' B+ c
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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