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3 L# `6 s: q0 F材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖
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* l3 Z7 }6 F3 N+ d* X% b" S/ |tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 j! k& |; t
0 o, C- Y& ~, z8 b+ h3 [tvb now,tvbnow,bttvb1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟
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2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块5.39.217.77. U Z( I) I9 h( D6 d$ k
% K3 D% o& J8 f; v& a3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F R y" U5 l& s$ T8 U, L
; \5 {; c' v6 n8 j% qtvb now,tvbnow,bttvb4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒tvb now,tvbnow,bttvb6 y! s$ @5 L/ I% e; T. h1 b0 B+ W
# P- u' B- H8 H2 D! ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅
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& F: x8 A: L6 m5 \; F/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
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0 ~" \" v( A$ x7 Otvb now,tvbnow,bttvb1、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
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2、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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