在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。5.39.217.77 k. p* K: V7 s9 D( Y
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魚柳 1磅+ `- H: @. a, x5 y# B# ]
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青椒 1個
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3 b, z$ u$ [' u+ {' A9 btvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 2片
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0 U) v; ]* Y: Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) k# U0 d0 P2 X$ W. E s' }
) {+ ~8 c8 F/ x& v5 H- e蒜頭 2粒2 W0 a2 S0 c- {+ I1 V
- Y- `3 a& U5 h* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全能脆漿 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 D& h2 K7 {% A
) O) G) m( |1 Z- c3 D, T; T麵包糠 1/2杯
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; X( f5 M! A5 w- h調味料5.39.217.77) d1 a" b) @, M% O( M
鹽 1茶匙
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& a J3 u1 k! W% ^& u. O5.39.217.77咕嚕醬 3湯匙! s+ N. K) P( o; }! N8 T
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茄汁 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Q+ O6 g) [( ?5 u# J* H' ^
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生粉 1茶匙 ]$ R" A5 i7 h' j# j2 ~. q4 d. l3 `
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! v1 H+ E- ^2 ~! @7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 o: B- u: w6 a
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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