在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, A; R4 Z" u1 W* n% [3 }$ `; A
魚柳 1磅1 D* ]$ W6 P5 L+ X
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青椒 1個5.39.217.77( q( ]6 D& ^5 t4 y" m* I
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菠蘿 2片tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 P' z* D# I7 V ~" R6 p8 v% a
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蔥 1棵
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. X: s. o" w+ x* f2 {公仔箱論壇蒜頭 2粒
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! L' U* E+ W& m- G5.39.217.77全能脆漿 4湯匙0 s$ d0 C$ Y' k% N% _% }1 ~- Y
& y1 j1 o( h! I8 V公仔箱論壇麵包糠 1/2杯公仔箱論壇6 B# p) x/ u0 v( `
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1 c) v- B6 k/ M' B$ W調味料公仔箱論壇 p: J0 F5 c& y( I, _' {4 a' E/ O! [
鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙
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生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 j- n+ h9 b
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; H6 w0 c' d7 r- t3 [) Y' [5.39.217.77做法
8 }/ c6 M. ~4 I" `* G9 q' |1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。( G# c$ U$ H6 e" }
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2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 K3 n5 P# C
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3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。5.39.217.77' L$ v g/ W/ j" P
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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