在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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材料
3 u' D6 j8 ~, `1 l/ y- y魚柳 1磅
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青椒 1個, J" S6 s9 R, l, D1 E
2 |9 ^ L2 P8 b" T菠蘿 2片
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蔥 1棵tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 h2 E; Q- r4 a! z
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蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e+ ^ I' N& F
0 \5 j; p, }( U1 E, b5.39.217.77麵包糠 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: |/ e5 y0 S/ `3 b2 Y
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調味料公仔箱論壇- q4 X4 C0 [9 N3 Y" i9 Z0 O( o
鹽 1茶匙1 a* _0 W$ R% D8 v. ^: N" y
+ G8 w- H% R% s! t% v# {$ `: K% O5.39.217.77咕嚕醬 3湯匙
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茄汁 2湯匙5.39.217.77" ?4 D7 w* |# [! o
1 q/ J! W/ _' ?5.39.217.77生粉 1茶匙
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! B+ Y. i- ^) t公仔箱論壇做法! W! ~6 {9 C1 y- g
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a% K& l6 }5 X' H
: F" d, R: x! O# {% z9 i公仔箱論壇2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) n3 H3 }" J7 v( ?6 L) O6 [
) s& x- s2 s' e! b3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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