[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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8 ^7 B4 b4 j/ @; Z5.39.217.77材料
1 J- a9 s& p( l( a) T& ~公仔箱論壇牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 v' x. \% K: d' d8 q
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做法
1 r. a4 ?; X" b3 ]+ f" a1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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- v  g# J4 b  c$ `0 w$ z. |* v- }公仔箱論壇2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。5.39.217.77- _! G( R  l  P3 {6 E

' d# ?& b: \7 Z& @. h2 |' h' ~$ p! `3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 5.39.217.77, M; V: q! H+ |

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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。