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5 B6 o. ?) C$ Q3 O$ t主料：1 [& {8 A# B- t$ q: K
+ b. x) V' F2 n C# b4 I# I! M5.39.217.77鲫鱼3条。4 g& @ _0 ?7 t0 z9 T
公仔箱論壇4 ]/ c" L7 s2 r+ Z
配料： 8 D8 j* S$ U* h9 l0 Z9 N
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：
0 W+ O5 R* v* ]1 B$ f# t公仔箱論壇4 {) }# [8 t2 A7 }1 ]* f( K
1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y' R2 \1 z( d2 C) c4 f, {
2 [7 v/ A0 Q. T0 s, w4 A公仔箱論壇2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；5.39.217.771 n* x* D% b( b
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；5.39.217.77' z7 t. s& ~. Y6 Z% a$ a( c- J
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! b) ^& m2 g1 s) f- R# Y% p; \4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb) {7 o/ j3 [1 U. }9 I; G4 i
- {) k+ Q; H2 }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b. C' }5 E; L5 b5 `5.39.217.77
8 T, h! w2 |$ R- ~% M5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；6 E1 u+ T2 B" P$ a, p% N0 W
2 s. Z0 X' D' k1 Y# C9 y) o! g公仔箱論壇7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb! b# s7 e3 P/ `7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t d8 w. ^9 x4 M6 u
听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb! h5 V- O5 r8 j5 \0 I
5 Q- Y, Z( c) N: ~, P9 V+ E7 O p如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
4 M* |7 o$ p4 k+ Q6 W; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E( C- i7 C% k5.39.217.77鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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