沙茶柳片 5.39.217.776 o* W+ p" C+ W4 N" y; T
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& J) |- Z) v9 R公仔箱論壇材料 INGREDIENT' N* ?! c1 x! \- Q& p
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乾素柳片------------- 37.5公克
( _) s/ D) |3 P! R( w公仔箱論壇西生菜----------------- 1個 5.39.217.776 z: A8 R. p8 ^' {" M l9 z& H7 `
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調味料 SAUCE
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g. ?, o0 X0 G& e/ f: a% C6 C: Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙
( ` P# e* w4 E0 ~6 Z$ d( c胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.775 m6 ^; h3 Q" X3 M
玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S: e1 k+ Y2 c( e5 g
香油------------------ 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% C' u* _6 ~2 K
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沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ u% z7 `! w2 ~ g* T5 l0 g# {
醬油膏---------------- 1湯匙
3 N; J: i! O# E' }4 I" utvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y6 B" n1 s: c" j [
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS公仔箱論壇0 p! V n- v8 N* j
1 z7 T) y- R/ _9 n" z公仔箱論壇1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.779 h7 N7 l" M( D/ @# R
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.77. }# O9 \+ `) y
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5.39.217.770 j; w2 m/ j/ R9 y& P0 f, S5 j' D
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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