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原料：% w) K6 D) B) S7 S
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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, U2 { P) i+ Z4 i3 K5.39.217.77 做法：7 @8 v- s# L$ z' r9 n, r
, {$ l0 l0 `6 j; a" t' T h9 J公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；tvb now,tvbnow,bttvb' w3 \+ W3 k! E, S
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' n* G! K6 J: m+ L) D, [公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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, @- t$ \& N ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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; D" b: L% Q8 X p" R, b/ W; M: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I r: T6 @. s0 B9 X- ^1 s
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: L7 ^4 i& n2 j4 t! F
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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