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原料：
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p6 d# S) Y$ @0 ttvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇 r _( C1 E# @/ _& y. J3 T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ n& ^3 z; S! [2 o
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；3 T/ V# f% u' [; {- }: l
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% }+ w' K. v |tvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 S8 ^! J- W, e% C- v
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；1 }# a# g& b$ U+ S. }
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; }& Q8 a4 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、平底锅加热，刷一层薄油；
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；% u t$ A& R6 M3 J/ g
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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3 x+ U, s, b2 E$ \* W# I6 P, p2 s 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
5 I' ~; J/ b; u" O6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* S3 a% S$ V6 E: c
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9 n/ j+ o0 L) `+ Y 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb# i9 f/ W* Q% V
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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