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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；公仔箱論壇8 ?. T: Z H7 ?& X0 L
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2 V/ K1 w. T# H6 F公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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) S+ T9 g" `# j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B7 @9 { c: O: v! V
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇9 b8 R7 T- I0 }6 M& k
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6 p9 X& b2 G4 H" Y1 D. t/ t公仔箱論壇 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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: ] g. ?& y& p) @5 I* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb) } O5 [; | X2 C. n8 o' @5 T
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# v9 d/ l+ f1 U2 A( x! F6 n6 b
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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