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[西式食譜] 生薑豚肉

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材料公仔箱論壇7 N- ]5 E- ^1 A% R1 o
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許! W0 c* r+ R4 M# i" Y0 E

; ~# V4 e/ X. Q% V; u公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N' k& N8 W! v) I4 S! O( v) g) w! s
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。+ z3 t( S5 x: V7 U# ~$ a7 b4 w' ~

/ g. P6 c9 U) U7 u0 ]+ p  B5.39.217.772.把椰菜切幼絲。' {) |8 V9 ]5 Q) E6 D* }
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3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。公仔箱論壇. G2 G7 N2 g! y. \1 w; W/ b" C. [8 [8 N

4 _3 D. }# h. ?) s, o: `8 A- D7 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。公仔箱論壇, i1 C0 {; g+ S. \- p

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