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材料公仔箱論壇( Z, D% P$ K! J$ U8 t, y, L+ H
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許+ v* L: N V6 j! x" x8 Y
# s& b& v, m5 e+ I0 D% Ttvb now,tvbnow,bttvb汁料
( h0 f, F# V% e5.39.217.77濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克tvb now,tvbnow,bttvb; x0 f$ T. T2 m2 D$ o. u' x9 g
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做法/ T1 s% S* y& [$ @2 D* l. C
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。/ f4 }' E/ ^" T
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2.把椰菜切幼絲。
; y9 h/ t1 P2 {$ k; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y& @6 O# h8 R' }4 z$ u8 u3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" @% O; C* b7 v
/ p2 a+ U% I& z$ j5 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 F; b, _6 S
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$ h% J' g* D$ v! |貼士' A: H& s$ j( e; C, z
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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