[西式食譜] 生薑豚肉

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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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; B  X& B& I, h5 ]3 o" d. b公仔箱論壇汁料公仔箱論壇& U1 m8 S: k0 R, i4 e& x
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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, G7 d1 q6 x* ]8 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ y7 S* s. ]1 s" q$ y
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。公仔箱論壇$ \  s$ S$ p9 ^5 V" U0 A

9 f8 x% `4 b& H2 `0 Y5 {6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。! w3 N5 o: m" d" b8 F2 S+ ^
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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/ u7 _, _( D' M: l: M8 t5 H4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。# B' A' F8 c$ e7 R$ k0 U7 r

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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& Y0 h2 F2 _$ t! o: z8 V