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[西式食譜] 生薑豚肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# J0 e: F( \- d: b9 u3 K
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許
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汁料
6 v+ _) T, X* p, K濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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- Y; N2 E2 w+ A, l' u做法
' |- b8 a- x# C& ]9 G公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。0 J7 S1 R( `% g
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2.把椰菜切幼絲。
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: N8 ~1 e) G/ B5 V1 E3 I& }0 H: |3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 I: n- \* V9 Z$ E0 c9 \' a
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用現成木魚湯加少許糖,代替汁料亦可。5.39.217.775 ]4 x+ H0 S( g% a4 Y2 a7 ?! r" M
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